电压力锅炖鸡多少分钟
电压力锅炖鸡的时间取决于鸡的大小和你想要的炖煮程度。一般而言，中小块的鸡块，比如鸡腿、鸡翅，可以选择高压15-20分钟。如果是整鸡，可能需要更长的时间，大概25-30分钟。炖鸡的时候可以加入一些调料，比如姜、蒜、料酒等，以提升味道。另外，放入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆，不仅可以增加营养，还能让汤汁更美味。总的来说，根据你个人口味和电压力锅的型号，适当调整时间，确保鸡肉炖煮得恰到好处。
几分钟搞定虫草花鸡汤，一步就搞定
＃聪米压力电火锅～前阵子用过那种老式的压力锅，煮的过程中炸开了，真的很危险，所以入手了这一款聪米压力电火锅 这个压力电火锅外观精致小巧，优雅轻奢调的翡翠绿，放在厨房，它就是一道风景，无法忽视！！！ 有着1300W的大功率，6段火力精准调控，一键排气，安全烹饪！！！ 压力电火锅内胆是食品级麦饭石不粘的，均匀加热能量强，清洗方便又省力，而且还能一锅多用，配有玻璃盖子，可以煎煮，炒涮等等……节省空间，一个锅全搞定，只有你想不到，没有它做不到的美食！！！ 3L的容量，我们一家五口煮的食材刚刚好，今天煲了虫草花鸡汤，只需20分钟，鸡肉软烂脱骨，汤汁非常鲜甜哦！！！
By 桃花抹香
用料鸡 半只虫草花 8g姜 3片麦冬 3g桂圆肉 3g枸杞 10粒红枣 4颗盐 适量做法步骤1、准备好食材
2、压力电火锅内一次性加入足够的水
3、放入鸡块和姜片
4、选择煲汤键，煮8分钟后撇去浮沫
5、加入虫草花，麦冬，桂圆肉，枸杞和红枣，盖上压力盖，煲20分钟
6、最后加入适量的盐调味，盛碗享用吧，味道绝对一级棒，非常鲜甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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猪肚鸡（两种）
汤浓肉香，无腥味，半只笨母鸡，剁成小块，加入面粉或者生粉揉搓抓拌（冻鸡就要焯水咯）清洗干净，洗好后控干水份备用，再就是整猪肚了，猪肚上的油要去掉，白油腥味很大，用白醋、盐和面粉或者生粉揉搓反复清洗两三遍，直到猪肚的粘液清理干净，清洗干净后冷水下锅，放入姜片、黄酒（料酒）、葱开大火开锅，撇掉浮沫后煮两三分钟后捞出，放入冷水中浸凉，用刀刮干净猪肚上面黄色的部位，刮干净后从中间片开，再切成宽条，煮的过程中会收缩，所以可以切的宽一点，切好后放入碗中备用，起锅冒烟放入少许油，油热后放入姜片扒拉两下出香味，再放入切好的猪肚，煸炒祛除腥味，汤也更加鲜美，再放入几颗白胡椒粒巴拉两下，放入鸡块继续煸炒，开大火煸炒两三分钟，炒至鸡块微微收缩，期间也可以放点米酒，达到去腥增香效果，煸炒之后加入开水（切记不要用冷水）稍微炖一会，用砂锅煲汤，用砂锅的话不耗汤，再放些党参、玉竹、陈皮、麦冬和红枣，开大火烧开锅，开锅后撇掉浮沫，盖盖子炖上一个小时，当然也可以根据鸡嫩的程度增减时间，五十分钟后加入盐和胡椒粉和一些枸杞，再炖上十分钟，就可以开吃拉。
（把处理干净的整鸡和猪肚放入冷水锅中焯水，开大火煮，煮开后撇去浮末，捞出备用；稍微放凉后把鸡整只塞入猪肚中，这种做法是为了在炖熟猪肚的同时而不让鸡煮太久而变柴；把猪肚包鸡放入电压力锅内胆中，放入生姜，枸杞、白胡椒粉，倒入清水没过食材，放入电压力锅中用炖鸡模式炖煮1小时，1小时后猪肚鸡就炖好了，把猪肚剪开；猪肚切成条，鸡砍成块；另起一锅，倒入刚才炖猪肚鸡的汤，放入切条的猪肚，根据口味加盐调味，大约再煮10分钟让鸡肉和猪肚入味就可以食用了；炖汤的时候不建议加盐，会抑制鲜味的析出