山药汤怎么做
制作山药汤非常简单。首先，你需要准备好以下材料：新鲜的山药、糖、水。接下来，按照以下步骤进行：1. 将新鲜的山药去皮，切成小块。2. 将切好的山药放入清水中，浸泡片刻，以去除多余的淀粉。3. 把山药和清水一起放入锅中，开火煮沸。4. 当水开后，转小火煮约15-20分钟，直到山药变得柔软。5. 根据个人口味，加入适量的糖，搅拌均匀，继续煮一会儿，直至糖完全融化。6. 关火，让山药汤稍微冷却一下，然后就可以享用了。这是一道简单又营养的甜汤，适合作为一餐的甜点或下午茶。希望你喜欢这个山药汤的制作方法！
排骨山药汤这么做特别好吃，吃一周都不会腻
By 一条小花
用料排骨 山药 生姜 葱 料酒 红枣 盐 做法步骤1、排骨切断洗净，生姜切片，葱洗净整根打成结。
2、红枣和枸杞洗净后备用。 排骨冷水下锅，加入料酒，焯水后捞出洗净沥干备用。
3、山药去皮，切成滚刀备用。 加入排骨，生姜，葱，红枣并倒入适量清水，送入宜盾普微蒸烤一体机，蒸40分钟。
4、加入山药和枸杞，撒入盐，再次蒸20分钟即可。
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秋分到，山药正当吃，用来煮汤，汤鲜味美家人超爱
秋分到了，山药正上市，价格实惠营养丰富，有益气健脾胃，预热脂肪沉积，保护胃壁的效果，可以多做来给家人吃。
山药口感清淡，做法百搭，可做面食，可炒可炖。
今天咱们来分享一道山药汤，借用的是广式咸骨汤的做法，将排骨先腌制一夜做成咸骨，然后再与山药一起煮汤即可。
整道汤不仅做法简单，且原汁原味，营养丰富，汤体清亮鲜美，非常值得给家人一试哦~
【食材】：排骨、山药、盐
【做法】：
1、排骨放入水中，多泡洗两遍，充分洗净后捞出放盆中；
加2大勺食盐进去，抓均匀，盖上保鲜膜腌制过夜。
注：勺子就是家里吃饭的勺子，腌咸骨就是要多放些盐，在冰箱放两天也没问题的。
2、第二天取出咸骨，腌好的咸骨色泽红亮，肉质细软，放入清水中洗去浮盐；
然后放入砂锅中，并加两片生姜。
大火煮开后，撇去浮沫，至汤清。
盖上盖子，转小火慢炖30分钟左右，至排骨用筷子可轻松穿透。
3、山药洗净，去皮，切成段。
4、将山药放入排骨中，加入一些香葱，继续小火慢炖。
焖煮10-20分钟左右，山药熟透即可。
咸骨山药汤完成！
排骨炖得软烂，山药入口即化，汤体清透，鲜甜味美，百喝不腻~
【小贴士】：
1、做咸骨可以用排骨，也可以买筒骨，筒骨价格实惠，但相对油也多一些。
2、做咸骨要舍得放盐，后面还要再洗，再放很多水，基本上不用担心会咸的；至少腌制6小时以上，汤好不好喝，咸骨是关键。
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