海参焖鸡做法
海参焖鸡是一道美味的海鲜与禽类相结合的传统佳肴。首先，将新鲜的鸡肉切块，用清水冲洗干净。然后，将海参浸泡在温水中，使其软化。接着，将切好的鸡肉放入砂锅中，加入适量的清水，姜片和料酒，用中小火炖至鸡肉熟烂。在此过程中，可以准备其他食材，如香菇、冬笋、胡萝卜等，切成适当大小的块。将这些食材加入砂锅中，继续焖煮。随后，调入适量的盐、鸡精，根据个人口味加入一些胡椒粉提味。最后，将软化的海参放入锅中，焖煮一段时间，让海参充分吸收鸡汤的鲜美味道。待所有食材煮熟后，撒上一些葱花和香菜点缀，即可品尝到海参焖鸡的香醇美味。这道菜融合了海鲜和禽类的鲜嫩口感，是一道营养丰富、味道独特的佳肴。
春节来临海参怎么做才好吃，海参焖鸡笋，简单非常好吃
这不马/上春节了吗，也就是我们俗说的过年，该买的过年回家衣服、礼品啊都买的差不多了。不过呢现在人们都越来越注重养生了，大家都开始不买那些杂七杂八的，花里花哨的东西。都开始买海参、吃海参，因为海参是大补的。
海参可是好的补品，八大补品之首这个都是知道的。现在人们都忙，每天奔波在路上，几乎都是用身体换金钱的。
熬夜、成天成宿的加班、抽烟、喝酒各种应酬的，在好的体质也是造完了，越来越差。
家里的老人呢，操劳了一辈子，随着年龄的增长体质也越来越差了。
需求决定了市场。
民间不是有句古话吗，“食补不如药补”，如果好好吃饭能滋补身体，增强体质的，这么好的事情，大家现在都有了清楚的意识了。
其实注重健康是好的，现在的一些果蔬化学农药什么的都太多了，长期以往下去也是对身体能造成伤害的。
不过呢，好的是可以吃一些滋补性好的食物调节，滋补身体。
言归正传开始上菜谱：
海参焖鸡笋：
做法：1. 鸡肉切成条，加盐、酱油、料酒，葱姜蒜等腌制片刻。
2. 黑玉参、笋、切条备用。热锅倒油，下鸡肉。
3. 炒变色后放入调料，加鸡腿菇炒香，依次放入备用的调味料，放入春笋、海参，烧三分/钟，淀粉勾芡，倒入出锅。
其实海参做法很多的，比如之前大家说的海参小米粥、海参炒大葱、海参鸡蛋羹、海参蒸饺。
其实这些做法都太普通了，无论是口感还是营养都一般。日常生活中/大家可以尝试换条路，换个思维做事，海参换种吃饭。
海参焖鸡笋，即有海参的鲜味，又有鸡肉的肉质感，还能留住营养。
不过呢众多海参，比较好的呢还得属黑玉参。
因为黑玉参对海域和海水的温度以及盐度都有严格要求。这三者是缺一不可的，海域必须得是无污染，或者是人类活动少的地方，这样生长出来的黑玉参个大，肉质肥厚，营养丰富的很。
黑玉参对身体有很好的滋补作用，体内硒的含量远远高于普通海参，对肿瘤的生长有很好的抑制作用;而且黑玉参内精氨酸的含量也明显高于普通灰刺参，对于肾阳虚有着明显的调理作用，特别是对肾气不足有很好的滋补作用。
天凉了，做一道板栗焖鸡！再来一煲天麻川芎白芷鱼头汤暖下...
板栗海参焖鸡：天麻、川芎、白芷、鱼头汤。
今天整个栗子焖清远鸡。这是板栗吧？是的！靓板栗！这个鱼头用来煲天麻、鱼头汤，天麻、川芎、白芷、红枣、党参就用来煲汤。现在先煎鱼头，将汤料倒人水中大火煮，因为要让药材出味，一定要放糯米酒。这是一边大鱼头，同时给鸡肉调味，一勺盐，等下煎至金黄，再加人两勺生粉、姜片倒人一点汤，这样鱼汤就白了。
喝汤的时候要小心点有鱼刺。倒人砂锅中煮15分钟，慢慢火煲就好了。现在煎一下鸡肉，煎过之后再焖更香，这样按一下就全部盖住了。看，金黄金黄的，几靓。加入泡好的冬菇，加入糯米酒，再加水落去，水刚刚浸过鸡肉就够了。开始调味，加蚝油，一勺花生酱，这就够了。
少少胡椒粉，连板栗转到另一个锅焖。焖多久才好呢？最好焖30分钟左右了，加入三条海参，盖上盖大火焖就好。汤好咯！就放盐调味就好了！等下喝吧。加人葱段和香菜，关火了，两煲好东西了！开饭咯喂！正斗野。来来来，先尝下汤。这鱼头汤看看怎样，应该好香！这是清远鸡，好香！试试呢个天麻鱼头汤，香香香·栗子松化，鸡就很香。吸收了鸡汁，松松化化，香到不得了，栗子全是鸡香味！