冬瓜汤虾仁汤简单做法
冬瓜汤虾仁汤是一道简单可口的家常菜，制作方法如下：首先，准备材料：- 冬瓜：适量，去皮、去籽，切成小块。- 虾仁：适量，去除虾线。- 鸡高汤或清水：适量。- 姜蒜：适量，切末。- 盐和胡椒粉：适量，根据个人口味添加。步骤：1. 烧热一锅清水或鸡高汤。2. 将冬瓜块放入热水中，煮至冬瓜变透明，但仍然保持一定的嚼劲。3. 加入虾仁，等虾变色熟透。4. 加入姜蒜末，翻炒出香味。5. 倒入鸡高汤或清水，等汤煮沸。6. 根据口味加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。7. 最后，根据个人喜好可以撒上一些香菜或葱花，提升口感。简单几步，一锅美味的冬瓜汤虾仁汤就完成了。这道汤清淡鲜美，适合作为一餐的清汤，也是夏日消暑的好选择。
简单快手，下班回家也能做的虾仁冬瓜汤
By 馋猫的日常
用料冬瓜 200g鲜虾 10只盐 1g料酒 2小勺葱姜蒜 适量牙签 2根木耳 适量做法步骤1、冬瓜去皮，切薄片，备用
2、虾仁处理干净，备用
3、木耳泡好之后用热水灼一下
4、基本上就这些材料
5、热锅加油，先放葱姜炒一下，然后放冬瓜，翻炒几下，放虾仁，木耳，加水。开锅就可以食用了。
6、美味佳肴
冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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吃了这碗冬瓜虾仁汤，一口下肚感觉超暖
夏天来了，想吃点清爽的汤，最近试了这个冬瓜虾仁汤，好喝得很，也简单，十分钟全搞定，虾头不要开始就扔，可以煎出虾油，味道更好，也可以用丝瓜，也是很好喝
By 减肥不是我的真心话
用料冬瓜 200g鲜虾 10只盐 1g姜蒜 适量香菜 少许鸡精 一勺生抽 一勺白胡椒 少许做法步骤1、准备工作：冬瓜削皮切片，虾仁、虾头处理好，虾仁开背去虾线，香菜切段，两片姜，一瓣蒜
2、虾头留下，一会煎油
3、锅里加少许油，把虾头放入煎一下，两面煎红，煎出虾油
4、虾头两面煎红后，放入姜片、大蒜，加入冬瓜加水，烧开
5、水烧开后加入虾仁，在煮两分钟，准备调味，加入生抽、耗油少许，适量盐、鸡精、白胡椒调味
6、最后加香菜，关火出锅
7、味道超级好，很鲜，加入丝瓜煮也可以，夏天吃饱腹又减脂
冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
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