白萝卜煮羊肉怎么煮
白萝卜煮羊肉是一道经典的菜肴。首先，准备好羊肉和白萝卜，将羊肉切块，白萝卜切成块状。接着，准备一锅清水，加入姜片、料酒和适量的调味料，把羊肉放入水中煮沸，去除浮沫后转小火焖煮约40分钟至羊肉变得柔嫩。随后，加入切好的白萝卜块，继续炖煮15-20分钟，直到白萝卜变软。调味可依据口味再次进行。这道菜品汤汁鲜美，羊肉的鲜香与白萝卜的清甜交融，口感丰富。可以根据个人口味加入葱花或香菜进行点缀，提升菜肴的口感和香气。
想要滋补养颜补气血，一定要喝一碗清炖羊排
这一道汤特别适合在春寒料峭的时候喝，有机白红萝卜与草饲羊肉的混合，多放些姜片经过炖煮成软烂入味，天然鲜甜肥美的羊肉汤真是好喝。
By 食神格236
用料新西兰草饲小羊排 750g有机白萝卜 1根有机红萝卜 1根大葱 1根姜 10片有机洋葱 1个孜然粉 少许盐 1/2勺做法步骤1、将羊排放入冷水中加入3片姜片，大火烧开小火煮5分钟，捞去浮沫，用热水把羊排冲洗干净。
2、加入洗净去了皮的红白萝卜滚刀块、洋葱块和姜片。
3、加入大葱段、1000克的饮用水和盐，盖住高压锅的锅盖，大火烧开，小火炖煮20分钟。
4、加入少许孜然粉开锅煮5分钟，可以享用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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学会这些羊肉萝卜汤，孩子多吃三碗饭
羊肉性温。吃羊肉可抵御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。 因为冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜可以顺顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体就健康了。 所以说冬天，羊肉和萝卜更配哦～
By 芙蓉小食
用料羊肉 2斤清水 适量花椒粒 少许香葱 3根生姜 2块大葱 半根白醋 1汤勺白萝卜 1根枸杞 少许食盐 约2小勺胡椒粉 1茶匙香菜 1根做法步骤1、新鲜羊肉提前用清水浸泡2小时，并加入几滴白酒除去腥味。
2、将羊肉放入锅内，并加入适量清水。
3、起锅，放入花椒粒、葱结和姜片来焯羊肉。
4、水开，用勺子撇出浮沫。
5、关火，捞出羊肉并洗净。
6、洗好的羊肉放入砂锅中。再放入姜片、大葱段和白醋。
7、再加入足量的清水没过羊肉。起锅，等待煮开。
8、等水沸腾时，转小火炖40分钟。
9、将白萝卜滚刀切块。
10、40分钟后放入萝卜和枸杞，继续炖15分钟。
11、加入盐和胡椒粉调味。
12、最后放入香菜段。
13、香喷喷的羊肉萝卜汤就做好了。
羊肉的营养功效能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎
羊肉的饮食禁忌不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。 羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。
羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。
羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。
羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。
羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。
羊肝与竹笋相克——同食会引起中毒。
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