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宝宝吃鳕鱼好消化吗(婴儿健康首选,鳕鱼营养易吸收)

宝宝吃鳕鱼好消化吗

鳕鱼是一种富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸以及维生素D的食材,对宝宝的发育和健康有益。其肉质嫩滑,容易嚼碎,对于宝宝来说是比较容易消化的食物之一。同时,Omega-3脂肪酸对宝宝的大脑和视力发育也有积极作用。在为宝宝准备鳕鱼时,要确保彻底煮熟,以防止食物中存在的细菌或寄生虫对宝宝造成潜在风险。总体而言,适量的鳕鱼是可以作为宝宝膳食的一部分,但务必在确保安全和适当年龄的前提下引入。

给宝宝常吃这5种鱼,对大脑发育好,明目又补钙

趁着秋季正是宝宝长身体的时候,妈妈不妨给孩子多吃一些清爽的鱼肉,不仅营养健康,还能帮助宝宝补钙长高。

我们常说“多吃鱼,孩子更聪明”,鱼肉一直被认为是宝宝成长过程中最营养的食物之一,富含丰富蛋白质、维生素和人体所需的矿物质元素。经研究发现:小孩经常食用鱼类,其生长发育比较快,鱼肉中EPA和DHA可以让宝宝更聪明。

多吃鱼对宝宝身体健康有好处——

1:帮助脑部发育

DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力。

2:减轻过敏与发炎症状

EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果,可减轻过敏症状。

3:使眼睛明亮有神

鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。

专家建议:宝宝满1周岁后再吃鱼,此时免疫系统和消化系统发展得更好,更容易接受鱼肉,但如果有过敏史,比如花粉热、哮喘、食物过敏的话,建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。

最适合宝宝吃的鱼:

鳕鱼

鳕鱼是深海鱼之一,肉厚,但刺很少,蛋白质占16.8%,脂肪含量很低,DHA含量丰富,还含有多种维生素,适合给宝宝吃。但是因为鳕鱼属于海鱼,有些宝宝吃了可能会过敏,所以第一次给宝宝吃的时候,不要过多,最好先吃一两口试试,观察下有没有过敏现象。

注意的是:市场上经常有假的鳕鱼冒充,所以妈妈在选购的时候,一定要辨认清楚真正的鳕鱼。

三文鱼

三文鱼是少骨的鱼,所以特别适合宝宝。但是要记住,量要少,一定要煮熟,最好是去刺捣细做成泥状,这样子比较好消化,其含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,DHA含量高,对宝宝的脑部和视网膜发育有帮助,有助于宝宝的生长发育。

等宝宝长大一点了后可添加蔬菜作为配菜,既增加口感又均衡营养,炖鱼时,不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。

黄花鱼

其营养丰富,蛋白质含量甚多,且含有维生素A、维生素B、磷、钙等无机盐含量都很高,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收,此外黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合孩子咀嚼。

鲈鱼

鲈鱼含有大量蛋白质,维生素A、B族维生素、钙、锌等营养元素,口感鲜美、肉多刺少,可以辅助治疗小孩消化不良、百日咳,非常适合宝宝食用。

带鱼

带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,其中DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能,而且带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险,小孩多吃带鱼有益于提高智力。

如果带鱼质量比较好,肉比较多,也比较新鲜的话,清蒸最好吃。办法很简单:用白酒、宝宝吃盐少放、葱姜丝腌一下带鱼,然后上锅蒸10分钟即好了,一点也不腥,营养保存又很好。

在天气炎热的时候,小孩容易上火、烦躁,所以妈妈在准备鱼类料理给宝宝食用时,以清蒸、水煮的烹调方式为宜,少用油炸,一方面是因为油炸对于宝宝来说过于油腻、燥热,二来呢是油炸后会使肉质变得比较硬,加上油又会延缓胃的排空,不利孩子们消化。

鳕鱼高蛋白、低脂肪,宝宝到底多大才能吃,怎么吃?(附食谱)

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大家在给宝宝制作辅食的时候都爱做一些鱼类~

而鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的。也是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼类之一,肉质鲜嫩、刺少、易消化。

今天小编就来给大家说说鳕鱼宝宝到底多大才能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?……

拿着小板凳来让小编给大家说说吧~

宝宝辅食: 7个月以上

鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的滋补佳品,是最早能作为辅食给宝宝添加的鱼类之一,其肉质鲜嫩、刺少、易消化,还含有多种维生素以及钾、磷、钙等矿物质,特别是DHA等多种人体必需氨基酸对宝宝大脑和神经发育裨益良多,宝宝适量食用还有助于补钙、补血和保护、增强视力,可强健骨骼、益智明目。建议在宝宝满7月龄后再适时添加。

哺乳:能吃

鳕鱼营养丰富多样,且脂肪含量少、易消化吸收,哺乳期妈妈适量吃鳕鱼不仅能开胃健食、促进人体对钙质的吸收利用,还能均衡营养、通乳下奶、改善乳汁质量。鳕鱼对哺乳期妈妈和宝宝来说都是补钙佳品,还有助于宝宝神经系统发育,对智力和视力发育都很有益处,非过敏体质的哺乳期妈妈可适量食用。

月子:能吃

鳕鱼营养丰富均衡,且肉质甘美、无腥味,具有高蛋白、低脂肪的特点,既能为产妇提供优质、均衡的营养,还能开胃健食、增进食欲、瘦身塑形,鳕鱼也有通乳下奶的功效,产妇在产伤痊愈后宜适量食用鳕鱼。

怀孕:能吃

准妈妈食用鳕鱼肉,其所含蛋白质、多种维生素和矿物质,特别是DHA等不饱和脂肪酸,有益于胎儿的牙齿、骨骼和神经系统发育;而钾、磷、镁等微量元素的摄入对缓解孕期疲劳、防治妊娠高血压、消除水肿等也多有帮助。

看到这里是不是就放心多啦~话不多说我们接着往下看!

鳕鱼怎么挑?

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。

鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。在挑选鳕鱼时要注意以下几点:

形状:正常的银鳕鱼是椭圆形切片;纹路:纹路清晰说明肉质密实有弹性;鳞片:鳞片分明说明鱼肉新鲜;颜色:银鳕鱼切面为白色(偶尔一部分带轻微的褐色,不影响品质),扁鳕(阿拉斯加)颜色偏粉,油甘鱼切面很明显深褐色纹路;价格:从整体上讲,选购鳕鱼价格也是品种保证的一个方面。鳕鱼怎么做?

我们今天推荐的辅食做法,8个月以上宝宝可以吃的健康又美味~

鲜蔬鳕鱼蒸蛋

原料:胡萝卜、菜花、银鳕鱼、蛋黄

操作顺序

1准备

胡萝卜去皮切碎,菜花只留花头切碎,鳕鱼用柠檬稍稍腌制;胡萝卜碎+菜花碎+鳕鱼一起放入锅内蒸15分钟;蒸熟后所有食材放入研磨碗适当研碎;将蛋黄打散。

2蒸

将研磨好的蔬菜和鳕鱼碎与蛋黄混合;加入1.5倍温水搅拌,滴几滴核桃油;撇去泡沫盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个小洞,上锅蒸15分钟。

3完成

鲜蔬鳕鱼蒸蛋就完成啦~

食谱来源于@小惑小主

适合8个月以上的宝宝食用哟~