海螃蟹上气以后蒸几分钟
海螃蟹上气后，建议蒸制的时间根据螃蟹的大小而定。一般而言，对于中等大小的海螃蟹，蒸制时间为10-15分钟即可。大一些的螃蟹可能需要更长的时间，而小一些的则相应缩短。确保螃蟹肉质变白，壳变红，即可享用。
金秋美味-特别好吃的清蒸河蟹佐香油姜汁
俗话说：秋风起，蟹脚痒～金秋时节是螃蟹最肥美的时候～不管是阳澄湖还是白洋淀～只要是河蟹，这个时候都是公的满膏，母的满黄～那蒸螃蟹和搭配的蘸料也是有很多学问的呢～我们一起来学一学吧～
By 大妮儿妮儿
用料河蟹 姜 六月鲜酱油 4勺醋 2勺香油 1勺做法步骤1、买来的螃蟹洗干净，蒸锅加水，大火上气儿以后放入螃蟹
2、盖盖大火蒸10～12分钟，一定不要时间久了哦，要不就老啦
3、姜切成姜末，姜要多一点，驱寒～
4、然后加入六月鲜酱油、醋、香油
5、拌匀，蘸料就好啦，只等香香的螃蟹啦
6、蒸好以后要趁热吃才好吃噢
7、香香哒
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好吃到模糊的清蒸带鱼，怎么都吃不够
2020年健康饮食提上日程，蒸的工艺相对于其他烹饪，更能保持食物营养和原汁原味，油脂较少，所以堪称夏日最适宜的健康饮食方式。 平时吃的鱼都是煎，炖，炸，其实鱼蒸着吃口感细嫩，油少更健康。带鱼稍作处理，放入美的微蒸烤料理炉PG2311w里用蒸汽蒸，这样做出来的鱼味道一样特别鲜美！
By 青柠食记 【豆果美食官方认证达人】
用料带鱼 200克葱 3根姜蒜 适量盐 1勺糖 半勺生抽 2勺酱油 1勺蚝油 1勺清水 1勺食用油 1勺做法步骤1、带鱼解冻，清洗干净，划刀。
2、带鱼放入碗中，加入糖，盐，葱姜蒜，腌制一会。
3、烤箱的水箱提前加满水
4、盘里放葱和姜片，放上带鱼，蒸开箱上气后蒸15分钟。
5、蒸的时间调个酱汁：生抽2勺，蚝油1勺，酱油1勺，水1勺，搅拌均匀 出锅到掉汤汁，撒上葱花和酱汁，淋上热油即可。
6、装盘后装饰一下，清蒸带鱼就完成啦。 清淡鲜香，肉质很细嫩，清蒸的鱼吃起来更健康
小贴士今天我用的是美的微蒸烤料理炉PG2311w做这道菜。 它有3个功能：蒸汽，微波，烘烤。 烤箱底部有个水槽，提前加好水，开启蒸汽功能就可以了，炉里会产生大量的蒸汽，和我们平时蒸馒头差不多，不过更方便，不用再准备锅和蒸笼。 使用后发现很多便利的地方： 1.蒸的时候一键操作，非常的省事，还能设置时间，时间到自动停止，也不用担心蒸过头了。 2.蒸烤箱体积不大，功能很多，放在家里也不占地方。 3.剩菜剩饭，直接按下微波功能，热饭也非常方便! 4.小甜品直接选择美的蒸烤箱的烘烤功能即可。
带鱼的营养功效1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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