大葱烧牛肉做法
烤牛肉搭配大葱的做法非常简单。首先，将新鲜的牛肉切成适当大小的块状，然后用调味料腌制一段时间，以增添风味。接下来，将切好的大葱洗净并切段备用。在烤盘上均匀摆放腌制好的牛肉块，然后将大葱段放在牛肉之间，使其充分融合。可以选择撒上一些香料，如黑胡椒、盐等，根据个人口味添加。预热烤箱至适当温度，将烤盘放入烤箱中，烤制一段时间，直到牛肉熟透、金黄香脆。途中可以翻动牛肉，确保均匀受热。最后，取出烤好的大葱烧牛肉，让其稍微冷却片刻，即可享用美味的烤牛肉了。这道菜色香味美，简单易做，适合家庭聚餐或小型聚会。
李孃孃爱厨房之一一白萝卜烧牛肉（适合宝宝和老人的菜）
By 英儿6
用料牛肉 500g老姜 20g大葱 2根白萝卜 100g盐 2g生抽 10g小葱 30g甜椒（红、黄） 各20g菜籽油 30g做法步骤1、先上一个成品图哦 制作白萝卜烧牛肉的材料：牛肉500克，白萝卜100克，老姜20克，大葱两根，盐2g，生抽20克，甜椒（红、黄各20g）小葱30克，菜籽油30g。
2、1.把牛肉买回来，用清水浸泡1个小时左右，洗净。
3、2.把牛肉切成大块。
4、3.切成小块
5、4.锅里放入水，葱，姜。
6、5.倒入洗净的牛肉，记得冷水下锅。
7、6.水开后撇去浮沫，
8、7.捞起冲洗干净待用
9、8.热锅，倒油，放入大葱，把油煎香后，把大葱捞出弃之。
10、9.倒入洗净，沥干水分的牛肉，翻炒一会。
11、10.放入姜片，继续翻炒
12、11.炒至亮油后加入醪糟
13、12.炒香，倒入一点点生抽，翻炒一下，倒入抹过牛肉的水，烧开。
14、13.用一个电压力锅，在锅的底部放入小葱。
15、14.把炒好的牛肉倒入电压力锅内。
16、15.把萝卜切成小块，过一下水。
17、16.一起倒入电压力锅内。
18、17.把按钮按到牛肉档，这时我们就在耐心的等待电压力锅的叫声了，叮，叮，叮，叮。
19、18.电压力锅在压牛肉的时候，我们准备一点甜的红，黄椒，切成小块待用。
20、19.电压力锅压制的时间到了以后，我们把压好的牛肉倒入砂锅里面，然后再倒入准备好的红，黄椒，烧大约五分钟左右即可。
21、最后再上两张美图供大家流口水哟
22、哈哈哈哈
小贴士多说几句：如果不用电压力锅的话，用火烧要2个小时才能烧软。 这道菜主要是做给老人和孩子吃，所以要把牛肉一定要烧软才能吃得。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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十分钟快手菜红烧牛肉，比外卖强
牛肉软嫩入味，超下饭。
By 红•宏
用料牛腩 600克豆瓣酱 1勺大葱 半颗大蒜 6半姜 1块白糖 适量八角 2个生抽 1勺红烧酱油 少许料酒 2勺）桂皮 1块油 适量汤匙红辣椒圈 适量做法步骤1、牛肉洗干净切成小块
2、锅中加水，将牛肉凉水放进去加一勺料酒
3、水开撇去浮沫
4、用清水清洗干净
5、准备葱姜蒜，红辣椒圈，八角和桂皮
6、锅中烧油，将所有辅料放进去炒出香味
7、牛肉粒放进去
8、里面加一勺豆瓣酱翻炒均匀
9、加一勺料酒
10、加一勺生抽和少许老抽
11、翻炒均匀
12、里面加末过牛肉的开水大火烧开转小火煮1小时20分钟
13、里面加生抽和白糖搅拌均匀
14、大火收汁，汤汁不能收的太干
15、关火
16、成品图
小贴士我加的白糖，也可以加冰糖
牛腩的营养功效1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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