八爪鱼干煲汤的做法
八爪鱼干煲汤是一道美味可口的海鲜汤，制作简单，口感鲜美。首先，将八爪鱼干清洗干净，切块备用。在砂锅中加入清水，放入八爪鱼块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。接着，加入姜片和葱段提香，适量的料酒提味。可以根据个人口味加入一些胡椒粒增添香气。继续小火慢炖，直至八爪鱼变得酥烂，汤汁浓郁。最后，根据口味加入适量的盐和鸡精调味，撒上一些香菜点缀。这样，一锅香气扑鼻、味道鲜美的八爪鱼干煲汤就完成了。热腾腾的汤汁和嫩滑的八爪鱼肉相得益彰，让人回味无穷。
章鱼干淡菜骨头汤
BeiBei_Mom，2015-09-25
前段时间在家里照顾坐月子的弟媳，这是专门为她煲的一款补气血催奶的滋补汤。 章鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的作用，凡体质虚弱，尤其是气血两虚者食之最宜而且章鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，还可缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能功效。 淡菜是一种常见的海味食品，淡菜的营养价值较高，还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不易保存，故常煮熟后晒干制成淡菜子，在选购淡菜干时，以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。 淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效.
小贴士：1.章鱼干和淡菜干需提前浸泡，淡菜干要把胃纱线扯出，清洗干净，否则容易有沙子。 2.汤煲好后再加少量盐即可，稍有味便好不宜偏咸。
最好吃的章鱼干猪脚汤做法，学会了刷爆朋友圈
如今越来越多的人开始重视养生这块了，而食疗是目前最健康的，章鱼不仅是美味的海味，还是食疗的佳品，特别适合气血虚弱的孕妇或者坐月子的妈妈们食用。一起来学习章鱼干猪脚汤的做法吧！
By 海味觅食记
用料章鱼干 1条猪脚 1斤红枣 5颗生姜 一小块葱 1根盐 1勺鸡精 1勺做法步骤1、准备好需要用到的食材。
2、章鱼干用清水加2片姜片泡发1个小时，然后洗净去外膜，再顺章鱼足切成条状。
3、猪脚冷水下锅，加姜片和料酒去腥，大火煮开后继续煮5分钟，然后撇去浮沫，猪脚捞出用温水冲洗干净沥干备用。
4、然后将所有处理好的食材：猪脚、章鱼干、红枣、姜片一起倒入炖锅内，加清水大火炖煮1小时后，再改小火焖煮约2小时。
5、最后加一勺盐、一勺鸡精搅拌均匀调味，可以根据自己口味调整用量，再撒点葱花，就可以喝啦！
小贴士猪脚炖煮之前需要焯水，去腥去油腻。炖煮时间最好按这个时间来，不到时间吃的话章鱼鲜香味没有逼出来，猪脚也不够软糯。
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