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雪梨炖排骨汤的做法(鲜美排骨汤雪梨炖法揭秘)

雪梨炖排骨汤的做法

雪梨炖排骨汤是一道美味营养的汤品。首先,准备新鲜的排骨和雪梨。将排骨洗净后放入开水中焯水,去除血水和杂质。接着,将焯水后的排骨放入清水中,加入切块的雪梨。你可以选择梨子去皮,也可以保留皮,根据个人口味。加入姜片,提味并去腥。然后,放入炖盅或炖锅中,加入适量的清水,水量要稍微多一些,以确保炖出的汤汁浓郁。大火煮沸后,转小火慢慢炖煮,时间约为1-2小时,直至排骨熟烂。在炖的过程中,你可以根据个人口味适量加盐。最后,即可享用美味的雪梨炖排骨汤,这道汤汁鲜美,梨的甜味与排骨的鲜香相互融合,既温暖身体又开胃。

美味不用等,雪梨苹果猪骨汤五分钟就能上桌的美食

秋季干燥,什么汤品滋润又营养呢?为大家推荐一款苹果雪梨猪骨汤营养丰富,利尿、清肺、改善血液循环,对呼吸道具有保健作用,预防和改善高血压和便秘效果显著。味道清甜,让人回味无穷,小朋友更是喜欢。

By 非煮不可Fitcooker

用料雪梨 1个苹果 1个猪骨 200g姜片 3片食盐 适量红枣 4颗做法步骤

1、准备好食材,将猪骨焯水清洗干净,苹果、雪梨去芯切块。

2、加入红枣、姜片,适量清水,选择“营养汤”功能。

3、炖煮40分钟。

4、加入适量食盐调味即可。

小贴士

酸酸甜甜的,好喝极了!

雪梨的营养功效

味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

雪梨的饮食禁忌

梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。

反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。

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厨师长教你一道营养汤羮的做法,芳香四溢,做法详细,谁都能学会

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道滋补降噪菜“雪梨排骨汤”的家常做法,特别是对于那些烟不离手,酒不离口的男士来说一定要多喝,本身秋季就特别的干燥,再加上一些不良的生活作息和习惯,就更加容易上火了。

下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【雪梨排骨汤】

1.首先,我们准备肋排500克,剁成大小均匀的小块,洗净的雪梨两个,切成小块去除梨核,生姜一块切成片,再准备一个葱结,几颗红枣备用。

2.食材全部准备好以后,我们把排骨焯一下水,锅内烧水,把排骨冷水放入锅中,冷水更容易煮出里面的血水,减少腥味,加入料酒10克去腥,大火把水烧开,打去锅中的浮沫,焯水2分钟左右,把排骨捞出,用清水冲洗干净控水备用。

3.锅内再烧水,水烧开以后先把小料放入锅中,再倒入排骨和雪梨,水再次沸腾后起锅,把排骨和小料一起倒入砂锅中,开小火炖1个小时。

4.1个小时以后,挑出锅中的葱姜不要,煲这个汤不需要太多调料,口感比较清甜,喜欢吃咸味的,稍微加一些食盐就可以了,把汤盛放在盆中,就能上桌食用了。

这样炖出来的排骨汤,即便夏天喝,也不会觉得油腻,没有荤腥的味道,入口甜香而且做法非常简单。好了,这道滋补生津的雪梨炖排骨就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。