焖面的简单做法
焖面是一道简单而美味的家常面食。首先，准备一把优质的面条，将其放入开水中煮熟备用。在另一锅中，加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入适量的酱油、生抽和盐，调成酱汁。接下来，将煮好的面条捞入调好的酱汁中，翻炒均匀，使面条充分吸收酱汁的味道。然后，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻，让面条更加入味。最后，加入一些蔬菜，如青菜、胡萝卜等，提升整体口感。等到蔬菜变软糯，即可关火，撒上一些香葱末作为装饰。这样，一盘美味可口的焖面就完成了。简单易做，香气四溢，适合快节奏生活中的简便美食。
焖面的做法
By _囍宝_
用料豆角 250g鲜面 150g生抽 30ml老抽 5ml葱花 少许清水 适量牛肉 半斤土豆 3个蟹足棒 3根鱿鱼 1条做法步骤1、豆角买的时候问卖货的那种好熟买哪种，因为豆角不熟有毒，不好熟的品种炖的时间太长了，费劲
2、豆角去两边线，掰成段，加盐冲洗
3、土豆切块
4、娃娃菜可以不放，看个人喜欢
5、鱿鱼切花刀
6、准备海鲜酱油，南德，孜然粉，白芝麻，盐，白糖，白开水，蚝油，十三香
7、先大蒜爆香，然后放豆角，这时候酱油是关键，放入适量（这步是借味，不是调咸淡，所以别放多了）豆角炒的变绿开始放土豆，这时候放南德，孜然粉，十三香，盐，喜欢甜口可以白糖，放上色红烧酱油，翻炒后放热水炖煮，炖熟后放娃娃菜，和鱿鱼，都快好了后放牛肉，这时加蚝油，进行最后调味，一定要咸一点不然面条不入味，汤一定要多，然后盛出3碗汤的量备用，这时再放入面条，盖锅盖，中小火焖熟面，8分钟后放入之前盛出的三碗汤，再收汁，出锅时拌入葱花 豆角买了1斤3元，大葱1.5元，娃娃菜5元，鱿鱼11元，蟹足棒5元，牛肉10元，手擀面2元，土豆1元，加水电费一共40元那样吧。喜欢这口的可以自己在家做，方便美味干净，这些2人一天能3顿才吃完
8、蟹足棒可以换成其他海鲜，螃蟹，虾，蚬子
9、最后撒胡萝卜丝点缀
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焖面最简单的做法，劲道松软，好看又好吃，做法超简单
北方人做饭将就豪爽简单，饭菜一锅出就是其中的一种，比如烩菜加锅贴，比如焖面。烩菜适合冬天吃焖面则适合夏天吃，不仅仅是因为这个简单好吃，省时省劲，更是因为这个季节是豆角成熟的季节，非常适合用来吃豆角焖面。
豆角焖面是焖面最常见也是最好吃的搭配，豆角成熟快，种上几苗整个夏天都有豆角吃。北方人非常喜欢吃焖面，从小就対豆角焖面有非常深的印象，简简单单十几分钟就可以出锅，鲜香味美，筋道蓬松好吃极了。
首先要准备手擀面，可以自己擀也可以到菜市场买，在准备豆角和一点里脊肉。先把豆角从中间划开，再切成两至三段，然后里脊肉切丝备用。锅中加油炒制里脊肉让后放入豆角，再加入一点酱油、蒜、鸡精、盐即可，加水没过菜料的多半即可，然后煮开，把手擀面直接放到菜上面焖5分钟左右即可出锅，出锅前拌一下就可以吃了。
焖面有两种焖发，一是直接放到菜上面焖，这是水加的刚好时就这样做，如果不小心水加多了，可以把面放到蒸笼上面蒸，蒸熟后倒进锅里面拌起来就可以了。焖面做法非常简单快速，十几分钟就能搞定，喜欢的朋友可以试一试哦！