淮山骨头汤的做法大全
淮山骨头汤是一道传统的营养美味汤品。首先，准备好淮山、猪骨、姜片和适量的盐。将猪骨放入清水中，烧开后焯水，去除血水和杂质。然后，将焯过水的猪骨放入清洗干净的锅中，加入切好的淮山块和姜片。倒入足够的清水，使材料完全淹没。将锅放在火炉上，用中小火煮沸后，撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮。整个过程中可以适量加水，确保汤汁浓郁。炖煮的时间最好在2-3小时，直到猪骨烂熟、淮山入味。最后，加入适量的盐进行调味，搅拌均匀即可。这样一份美味的淮山骨头汤就完成了，不仅口感鲜美，而且富含营养。喝上一碗，温暖身体，补充能量。
滋补靓汤 | 淮山排骨汤
《舌尖上的中国》有一段说到：“现代科学认为，任何对食物过度的加工，都会不同程度的影响营养的流失。但这绝对不能说服广东人。” 麦子深以为然，作为土生土长的广东人，汤早就是生活中的一部分，每天无汤不欢。也一直觉得喝汤是件非常养生的事情，和朋友们聊天想要证明喝汤有多养生的时候，总会举例：“老家村里的老人，90多岁的健康老人非常多，大家每天一顿汤必不可少。” 淮山排骨汤是家里常喝的汤，我妈妈认为这个汤养胃，所以我成为一家之妇时，我也深信不疑，也经常煲给孩子和老公喝。淮山排骨汤不仅营养，而且非常好喝，咸香细腻的口感，让人忍不住在寒冷的冬日一碗接一碗的喝。现在认真的将此汤推荐给你，可以煲给家人喝噢。 淮山也是营养多多，含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。-麦子厨房
By 麦子厨房
用料材料：（份量：5人份 | 多功能美食锅 | 时间1小时） 排骨： 900g山药： 380g红枣： 25g枸杞： 10g生姜： 10g水： 7分满（太多容易溢锅）做法步骤1、补肾养血，滋阴润燥！
2、排骨飞水。美食锅火锅深盘加入水烧开，放入排骨煮去血水，捞出。
3、重新加入7成清水煮开，放入排骨和淮山，加入生姜、枸杞和红枣，
4、盖上盖子，中火炖1-1.5小时。
5、补肾养血，滋阴润燥！美食锅恒温炖煮，山药排骨软而不烂；喝碗热腾腾的炖汤，老少咸宜！
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教你一招，做出的山药猪骨汤越吃越香
天气降温，暖暖的一碗汤喝着非常舒服
By pinkxiaowen
用料猪汤骨 350g山药 200g胡萝卜 1根生姜 少许料酒 少许盐 适量做法步骤1、盒马买的黑猪汤骨，切好的，一次用这样的一份正好
2、水里放入姜片和一点料酒，大火把汤骨焯一下，这样可以去除血水和腥味
3、焯好洗净，放入砂锅里。 放入姜片，我还放了一点山参。 可以再放些枸杞。加水煮开。
4、胡萝卜、山药切块
5、锅开后放入山药、胡萝卜，根据喜好小火炖40分钟以上。
6、出锅前放两勺盐即可。
7、香菜段撒上，非常美味的汤。不吃香菜的可以不撒
小贴士只需要盐，不用放别的调料 山药可以晚一些放，容易煮飞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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