猪蹄排骨一锅炖的做法
猪蹄排骨一锅炖是一道美味的家常菜，简单易做。首先，准备新鲜的猪蹄和排骨，清洗干净备用。然后，将锅中加入足够的清水，放入猪蹄和排骨，开火煮沸后撇去浮沫。接下来，加入适量的生姜片和葱段，提香增味。调入适量的料酒，让其去腥提鲜。然后，加入适量的生抽和盐，调味提色。如果喜欢，也可以加入几粒胡椒粒调味。将火调至小火，盖好锅盖，炖煮1-2小时，直至猪蹄和排骨炖烂入味。最后，可以根据个人口味加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆，再炖煮片刻，让菜色更加鲜美可口。这道猪蹄排骨一锅炖汤汁醇厚，肉质鲜嫩，营养丰富。是一道适合全家享用的营养美食。
排骨加猪蹄一起炖，鲜美可口又营养丰富，提高免疫力
炖猪排配猪排，美味营养，提高免疫力，冬季多吃。、
【药炖排骨】 食材：排骨56支、猪脚56支、枸杞18.75克、红枣18.75克、黄耆18.75克、猪骨高汤1,0001,200cc。 调味料：米酒适量、盐少许
第一步：第一枸杞、红枣、黄芪、黄酒，放入锅中的盐，约30分钟，加入猪肉汤。小提示：猪蹄汤也可用开水代替。
STEP2：一家新开的火锅，加入煮沸的水，直到水沸腾，放入排骨汆烫，猪血液零号
STEP3：然后煮热猪肉和猪好入砂锅。
STEP4：盖砂锅锅，入蒸笼蒸约2030分钟。提示：在药排骨Shiquandabu Decoction底部的市场，更适合寒冷的冬季进补吃，在秋季或初冬的温度略有上升，你只需要三红枣，枸杞，黄芪，味道可以，这三种口味清淡，不会掩盖食物的味道，可扩展的多吃。
Electric! 第一步：烧热水、猪肉、枸杞、红枣、黄芪、黄酒、盐可以放进电饭煲。
STEP2：外锅加入大米八杯满满的水，按下开关关掉外锅，加一杯八米全是水，跳开关完成。
延伸食品：药膳米线
第一步：打开锅火，加入煮沸的水，直到水沸腾成面条煮热备用软即可捞起。
STEP2：煮好的面条放入碗中，加汤炖猪肉做的食物。小贴士：表面是烂的，所以不建议直接煮进药锅里。
推广食品：药膳火锅！
第一步：添加您喜爱的火锅食品的醇香排骨。
STEP2：倒一点黄酒，打开水，煮沸。这个配方组分有5～6人。
猪蹄跟咸排骨一炖立马满屋飘香，猪蹄软糯入口即化，咸排越啃越香
家，生命开始的地方，我们在一个屋檐下生活，在家生火，做饭，用食物凝聚家庭，用爱慰籍家人，平淡无奇的锅碗盆瓢里，盛满了中国式的人生，即是家常美味，也是人生百味。我希望能够每日更新一篇家常菜制作这样的方法，来为您家中的餐桌上“添砖加瓦”，让您家中的餐桌上再多一份爱的味道！我是'77小哥’您可以点击右上角添加一下关注，这样便可以第一时间看见我更新的内容啦！
今日推荐：咸排骨炖猪蹄
咸排骨炖猪蹄
壹
准备食材
1、猪前蹄.............. 一只
2、咸排骨.............. 一根
3、黄豆.................. 两把
4、冬笋.................. 一袋
5、去皮生姜......... 一小块
6、小葱................... 三根
7、八角................... 一枚
8、香叶................... 一片
9、朝天椒................ 一个
10、花椒................. 58米
贰
食材处理备用
将咸排骨剁成小块，放入碗中用温水泡一会，去除部分咸味，黄豆两把温水泡发，冬笋一袋改刀切小块，去皮生姜一小块，改刀切片，小葱3根打成葱结，在准备空碗一个，碗中放入八角一枚，香叶一片，朝天椒一个《剪成段》，花椒58粒备用。
先将猪蹄冷水下锅，加入适量料酒焯水去腥，煮开后撇去浮沫，再把猪蹄捞出用热水洗净备用。
猪蹄焯水去腥
叁
制作流程
制作流程
热锅锅烧空气，空降薄油一圈，油温五成热时放入咸排骨跟姜片略微煸炒一下，再倒入猪蹄跟香料煸炒，翻炒出料香味后淋入一罐啤酒，再加入适量开水，以没过猪蹄为宜，放入小葱葱结，焖煮十分钟。
开锅后汤色呈乳白色时，捞出猪蹄跟咸排骨放入砂锅沥出香料，再放入黄豆跟冬笋，炖煮四十分钟，这里咱们就不用给它调味了，因为排骨本身就很咸了，所以不用加盐了，另外冬笋比较鲜所以也不需要再放鸡精一类的调味料了。
美味出锅
开锅后撒入点葱花，一道咸鲜味美的咸排骨炖猪蹄制作完成了，这道菜猪蹄软糯入口即化，咸排越啃越香，整个房间都飘满香味，有兴趣的可以在家做做，绝对不会错。
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