炖排骨做法视频
炖排骨是一道美味的家常菜，简单易学。首先，准备新鲜的排骨，洗净备用。然后，在锅中放入适量清水，加入生姜片和料酒，将排骨放入水中焯水，去除血水和杂质。焯水后，捞出排骨备用。接下来，准备调料。可以选择葱姜蒜爆炒，也可以用生抽、老抽、料酒、冰糖等调味。将调料均匀混合，再倒入适量清水，加入排骨。开火烧开后，转小火慢炖。可以加入一些香料，如八角、桂皮，提升味道。炖煮的时间要充分，让排骨慢慢入味，肉质更加鲜嫩。最后，可以根据个人口味加盐调味，撒上一些香菜点缀，一道美味的炖排骨就完成了。这道菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，香气四溢，适合全家共享。
我媳妇的拿手菜之玉米炖排骨，方法简单，营养美味，连汤都不剩！
各位好，您吃了吗？ 昨晚媳妇做了玉米炖排骨，做法很简单，没有想到竟然如此好吃，孩子吃了一大碗，在此分享，仅供娱乐。 准备鲜玉米2根。
把鲜玉米去皮去胡须，清洗干净后切成块。 块不要太小了，防止煮烂。
新鲜的排骨冷水下锅焯水，去除雪沫等杂质，清水洗净备用。
把排骨，玉米一起下入高压锅，再放上几片姜。 其他一概不放。
入锅后高压20分钟，美味的玉米排骨汤就做好了，汤很清清澈，开盖后玉米香味扑面而来。 这个时候可以放入盐调味，只放盐就够了，别的一概不放。
做法如此简单竟然还如此好吃，以前在饭店吃过感觉不错，但是我媳妇做的比饭店的还要好吃，没有异味，汤清，玉米和排骨的香味浓郁，孩子吃了一大碗。媳妇做饭，孩子吃的开心，这就是我的幸福小生活。 点击右上角订阅我，每天图片更新城市、农村吃喝趣事，一定有您喜欢看的，谢谢。
今天跟妈妈新学的啤酒炖排骨，炖出来的排骨又嫩又好吃，鲜香有味
主料： 排骨750g； 配料： 啤酒1瓶，姜片适量，干辣椒少许，冰糖10粒，生抽适量，生粉少许，油少许；
配方： 准备好材料。
将排骨斩成一小段一小段。
将排骨焯水。
往锅里倒入适量的油，放入姜片、干辣椒和排骨一同煎炒就行，把排骨煎炒至金黄颜色以后，再同时放入生抽、冰糖，爆炒1分钟。
整瓶啤酒倒入锅里就可以，大火烧开后，就可以转小火炖1个小时。
用生粉加一点水，开成芡汁，倒进锅里，让酱汁收稠，即可。