白萝卜排骨汤的做法
白萝卜排骨汤是一道美味营养的家常汤品。首先，准备新鲜的白萝卜和排骨。将排骨洗净，白萝卜去皮切块。接下来，将排骨放入滚水中焯水，去除血水，然后捞出备用。在另一个大锅中，加入足够的清水，将焯水后的排骨、白萝卜块一同放入。开火煮沸后，撇去浮沫，调入适量盐、胡椒粉调味。可以根据个人口味加入一些姜片提香。将火调至小火，盖上锅盖慢炖1至2小时，直至排骨熟烂，白萝卜味道融入汤中。最后，根据个人口感再次调整盐度，撒上一些香菜点缀，一锅清香可口的白萝卜排骨汤就完成了。这道汤富含营养，有助于补充钙质，滋润肌肤，是家庭餐桌上的健康选择。
白萝卜排骨汤的做法
做法步骤
1、准备好材料，瑶柱提前浸泡，排骨汆水备用，生姜切块，小葱是我自己阳台种的，随手拔2根
2、砂锅一次性放足分量的水，想要煲出好汤，中间不能加水哦。把除了萝卜以上的所有材料一起放进锅内，如果想喝比较浓的汤可以等水开了再把材料放进锅内
3、排骨炖了40分钟左右，加入切好的白萝卜，根据自己喜好切大小
4、加入白萝卜之后炖20分钟，出锅前撒入盐和葱花！鲜甜的汤就如此简单！
小贴士
放少许瑶柱会使汤更鲜甜哦
心情故事
冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
白萝卜炖排骨的做法
做法步骤
1、切好排骨，用水焯一下，然后备用
2、切好萝卜，可以切大块一点，萝卜很容易熟
3、切好葱，姜，蒜，朝天椒备用
4、锅内倒入适量油，八成热放入花椒，姜，蒜和朝天椒
5、先放入排骨翻炒至金黄
6、倒入白萝卜
7、加入调料，老抽三勺，生抽四勺，料酒一勺，糖一勺～加入适量水，然后小火开始炖半小时左右～
8、加适量的盐、葱花，然后出锅啦～
小贴士
我用的是小排骨，比较容易炖，也比较好入味～
心情故事
冬吃萝卜夏吃姜～这道菜下饭又健康～小伙伴行动起来～