玉米排骨汤的正确做法
制作美味的玉米排骨汤并不难。首先,准备新鲜的排骨和新鲜玉米。将排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质。接着,将焯水后的排骨放入清水中,加入洗净切块的玉米。为了增添鲜味,你可以加入一些姜片和葱段。调味方面,适量的盐和胡椒粉是基本选择,如果喜欢更多层次的味道,可以考虑加入少许鸡精。将所有材料放入炖盅或汤锅中,用中小火慢慢炖煮,保持锅内的水分,直到排骨熟烂、汤汁鲜美。这个过程通常需要1到2小时,但可以根据个人口感调整时间。最后,根据个人口味调整汤的浓淡和味道,加入适量的盐和胡椒粉进行最后的调味。这样,一份香气扑鼻、味道浓郁的玉米排骨汤就完成了。享用时,可以撒上一些香菜提升口感。
玉米排骨汤的做法
By 方太生活家
用料猪小排 200克甜玉米 1根胡萝卜 1根生姜 1块小葱 2根料酒 1汤匙白醋 3滴盐 5克做法步骤1、食材准备
2、姜去皮切片,玉米、胡萝卜、排骨分别切块
3、将排骨冷水下锅,焯水去腥,捞出洗净,滤去渣沫,沥干备用
4、炖锅中放入排骨、玉米、姜片,倒入一锅清水
5、再倒入料酒、滴入白醋
6、盖上锅盖,放入方太蒸箱,温度为100℃,时间为60分钟
7、蒸60分钟后,再放入胡萝卜块
8、继续蒸40分钟
9、出锅撒少许盐调味
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玉米排骨汤的做法
一场秋雨一场凉,就不这几天又凉了,秋天了,做一道美味的排骨汤,这次用砂锅做,非常的好喝
By 搬个凳子看戏 【豆果美食官方认证达人】
用料排骨 300克玉米 2根藕 1节料酒 5克盐 8克做法步骤1、排骨加入清水里
2、加入料酒
3、煮五分钟清洗干净
4、然后加入沙锅里
5、 加入清水
6、加入姜片煮开
7、在加入盐炖半小时
8、玉米藕切好
9、煮半小时加入玉米
10、盖上盖子中小火慢炖
11、大约炖一个小时
12、然后加入藕煮
13、煮至藕熟入味
14、然后装盘
小贴士淘煲王的砂锅是可以明火炖的 明火炖出来的汤非常的鲜好喝
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